Dungesneden kalfsvlees met tonijnsaus

Rundercarpaccio met rucola en Parmezaanse kaas

Met truffelmayonaise + € 2,50

Met verse truffel + €3,00

Een combinatie van diverse vis-, vlees- en vegetarische hapjes

Parmaham, buffelmozzarella, mousse van elver en truffelbalsamico

Gebakken paddenstoelen, peterselie, knoflook en geroosterd brood

Auberginetaartje met Parmezaanse kaas en tomaat uit de oven

(min. 20 minuten bereidingstijd)

Gebakken sint-jakobsschelpen met aardappelcrème en krokant gebakken Parmaham

4 grote gebakken gepelde garnalen met limoncellosaus

Geroosterd brood met tomaat, knoflook en basilicum

Geroosterd brood met kalfsvlees en truffelmayonaise

Combinatie van bovenstaande bruschetta’s

Italiaanse tomatensoep

* Groot

Rijk gevulde schaal- en schelpdierensoep

Salade met gebakken grote garnalen, sint-jakosschelpen en tomaatjes

*Maaltijdsalade

Salade met warme haricots verts, aardappelen, pijnboompitten, spek en basilicumpesto.

*Maaltijdsalade

Rucola met tomaten, buffelmozzarella en verse basilicum

*Maaltijdsalade

*Maaltijdsalade

Salade met rundercarpaccio en Parmezaanse kaas

Extra: Truffelmayonaise: € 2,50 – Verse truffel: € 3,00